眼下已经进入冬季，该筹划给果园浇封冻水了！在这里提醒果农：浇封冻水下手一定要狠。
果树水分管理，生长季节提倡浅浇，全园漫灌弊端不少，惟只有封冻水提倡大水漫灌，要浇饱、浇透。上大冻前，给果园美美浇上一水，好处很多。
一是能提高果树的抗寒能力，促使树体释放出潜热和土壤的凝结热。提高土壤温度，满足果树轻微蒸腾作用，防止越冬旱冻危害，利于果树翌年开花结果；
二是能消灭部分越冬害虫。浇水后能有效地冻死或闷死一部分潜伏在果树根部及土里越冬的害虫。浇水后，土壤中含氧量减少，温度下降，能大大降低虫蛹的羽化率，可起到减轻翌年病虫危害的作用。
三是能加快基肥进一步腐烂分解。有利于果树根系对矿物质的吸收，从而提高树体对营养物质的积累，有利于冬春季节花芽的分化发育。
四是能防止干冻。冬浇后可缓解冬季果树供水不足的矛盾，避免果树因缺水而造成干冻。
五是能杜绝土壤风蚀，特别是山地坡丘和河畔滩地土质疏松粘结力差，冬浇可使土壤处于湿润状态，达到既保湿、保温又防冻的目的，从而杜绝风蚀，强化水土保持。
六是足够的水分在一冻一消的过程中有利于疏松土壤，有利于改良土壤板结。
果树进入冬季休眠后，营养成分便开始由树体向根部回流，此时，浇封冻水不但可果树越冬，还可为来年果树生产打下良好基础。尤其干旱地区，浇好封冻水至关重要。
封冻水的浇灌时间很有讲究。浇得过早，果树进入休眠期时间推迟，容易将花芽转化为叶芽，影响翌年坐果率；浇得过晚，易出现冻害。冬灌的具体时间因各地物候不同而有差异，高寒地区要浇得早些；平川地区如果寒流来得早，也要把浇水时间提前。果园表层土壤早冻午消是理想时机。
“果园不冬浇，受冻又受旱；果园浇冬水，开春发得美。”封冻水一定要浇饱、浇透。
灌水量以灌后水分渗入土壤50-100厘米（根系分布区为10-100厘米）为度，过少不能满足需要，过多水将肥料元素冲洗到无根区域（100厘米以下），既造成肥料流失浪费，又不节约水电、人工。可在灌水2-3个小时后，于树盘外围挖坑，即可看到渗水深度。
灌水方法果树灌水的方法有多种，应本着“方便、省水、高效”的原则，因地制宜，选用适宜的方法。
1、沟灌：在行间挖深25厘米的浅沟，顺沟灌水，沟距树1.5米，灌后将沟填平。优点是全园土壤浸湿较匀，失水少，土壤不板结。
2、盘灌：以树干为中心，按照树冠修成圆形树盘，内低外高，将水引进树盘。
3、环沟灌：在树冠垂直投影处挖一条环状沟，将水引入。
4、穴灌：在树盘内挖8个直径30厘米、深30厘米的穴。然后把水灌满穴，水渗下后将土复原。此法节水，适于山区。
5、喷灌：用电动喷灌机，通过喷头把水均匀喷到空中，形成细雨灌溉，能调节果园小气候。
6、滴灌：是一种先进的节水灌溉技术，采用PVC管使水滴入树体根系分布区，具有节水、省工等优点。