27日夜里到29日，多地局地出现阵雨、雷阵雨，局部伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。农业专家提醒：切实做好强降雨天气防范应对工作。
河南省小麦产业技术体系首席专家、河南省农科院小麦研究所所长雷振生：提前疏通沟渠，田间积水能够快速排出。雨后要及时查明麦田积水的情况，做到明水能排、暗水能滤、雨停田干，降低土壤的含水量，也可预防或者是减轻倒伏的发生。倒伏的麦田要让它自然生长，可以一定程度上恢复直立，切忌人工扶起。灌浆早期的倒伏和倒伏较轻的麦田，经过自然恢复以后，对产量的影响相对较小。
农业专家提醒，部分地区仍属于灌浆期的麦田，要适当开展“一喷三防”，促进后期攻粒重增产量。各地利用雨后有利墒情，抓紧腾茬抢种；降水偏少、表墒不足的地块，应及时造墒播种，并做好田间管理。
小麦成熟期如果遇连阴雨，不能及时收获，常出现部分受潮的麦粒在麦穗上发芽，严重影响产量和食用品质。
小麦收获期如遇连阴雨天气，应采取有效措施及时补救，防止烂场雨、仓门灾。
1、首先应该排水控水，降低麦田湿度，减少倒伏概率，有利于机械下地。对于已倒伏的小麦，能扶的扶一扶，用棍子撑起来，天晴后用棍子拨一拨散发湿度，减少发霉概率。
2、目前关中地区小麦籽粒饱满，已经陆续进行收割。连阴雨天气容易引起田间小麦发生穗上发芽，收获脱粒后的小麦如果不能及时晾晒，极易发芽、霉烂，种植户应抢抓晴天及时收获，避免雨天造成小麦减产。
3、及时抢收是确保颗粒归仓的有效措施之一，种植户应密切关注天气预报，合理安排收获时间提前抢收，同时采取室内晾干或烘干塔低温烘干的办法，防止小麦霉变。
不具备晾干和烘干条件的，根据天气情况，雨后及时抢收，收获期降雨时间越短影响越小；对于倒伏地块应适当降低收割机速度，来不及入库或室内不具备晾干条件的，要覆盖防雨膜，雨停后及时揭膜晾晒。
4、特别需要注意的是，雷雨大风天气易出现强降雨及冰雹等气象灾害，将会造成小麦倒伏及大面积减产。因此，对于可能会出现气象灾害的地区，要切记小麦收获宜早不宜晚。
关于小麦穗发芽
小麦在成熟期遇到阴雨天气，由于温度适宜，空气以及水分充足，特别容易引起小麦穗发芽。小麦穗发芽以后，由于干物质降解，产量降低，小麦品质质量等级下降，不仅失去了商品性，还没有种用价值。那么如何化避免发生小麦穗发芽的情况？
一、选用抗穗发芽能力强的或者是早熟的小麦品种。
二、小麦成熟后要及时收获，防止遇雨发芽。三、遇雨收获的小麦要及时晾晒或烘干，防止发芽。