秋季是苹果树一年中生长的关键季节，也是花芽深度分化和有机养分贮备的黄金时期。因此，抓好这一时期的果园管理工作，不仅能有效控制病虫害的发生和蔓延，提高当年的果品产量和品质，能确保果农丰产增收。而且，还能增强树势，促进花芽分化，为提高翌年果树成花率、座果率和丰产、稳产奠定基础。
1、摘袋前后注意防治病害
病害防治：摘袋前3天左右要对果园的病菌进行铲除，全园周密细致地喷好杀菌、杀虫药剂，以避免斑点落叶病菌及其他腐生菌在小雨、大雾等高湿的环境下浸染套袋果，果面出现小黑点、小红点，同时还能降低病虫越冬基数。苹果红点病及轮纹病在摘袋后可浸染果实，使果面发生1~2毫米的红褐色病斑，降低好果率，影响售价。
特别是秋季高温多雨，果园通风透光不良时更容易发病。应喷药防治，药剂可选用具有性的、不刺激果面的粉剂或水剂，如70%的进口甲托800倍液、50%的多菌灵纯粉剂600倍液等。
摘袋前后为防止套袋果出现水裂纹等现象，在注意控制土壤湿度的同时，树上应再喷一次钙肥，以促进果实着色，预防采前采后苦痘病、痘斑病的发生。
摘袋时的注意事项：适时摘袋红富士苹果在采摘前30天左右摘袋，一般在9月下旬至10月月初。摘袋选择阴天或多云天气进行，以避免摘袋后果实发生日烧，若在高温晴天摘袋，可于上午10时以后果面的温度与大气的温度相近或略高时摘袋，不易在早晨或傍晚摘袋。
摘袋前几天应将内膛、背上徒长枝、部分严重影响光照的密生无用枝疏除。
遇干旱天气，应提前浇水，之后再摘袋。内袋为红蜡纸的应分两次摘袋，内袋为黑袋的如遇不良天气（特别是干旱、炎热天气），将树冠外围的先松开袋口，过两天后再摘除。
遇阴冷、低温、大风天气，应等天气转暖，过1~2天再摘袋。
摘袋后及时铺设反光膜，铺膜时间在果实摘袋3~5天。铺膜方法为顺树行铺，铺在树冠两侧，反光膜的外边与树冠的外缘平齐。
铺设时将成卷的反光膜放于果园的一端，然后倒退着将膜慢慢滚动展开，边展开边用石头、砖块或绳子压膜，应注意不要将膜刺破。
适时摘叶转果，确保果实充分着色。摘袋后视果实的着色情况适时摘叶、转果。红富士苹果着色主要靠直射光，在摘袋后应该将影响果实着色的枝叶及时去除，摘叶的同时将果实的阴面转向阳面，生产全红果。操作时要小心，避免转掉果实。摘叶的总量控制在10%~15%，不能超过20%，摘叶忌在阳光暴晒的中午进行，以避免果实发生日烧，时间应选择阴天，或晴天下午3时以后。
垫果：摘袋同时垫果，目的是防止摘袋后，枝叶对果面的磨损。可利用已摘的废袋把果面靠近树枝的部位垫好。对易刺伤果面的枝条在摘袋前去掉。
2、秋季需施磷钾肥
9~10月，苹果树处于果实采前膨大和着色期，是提高果实品质和增强树势的重要时期，应做好树上树下两方面的管理工作。
树上管理：修剪疏除结果树上的竞争枝、直立枝、内膛密挤枝或通过拿枝、扭梢使其变向。回缩或戴帽修剪多年生细长辅养枝。对果台副梢留10~12片叶摘心。
病虫害防治：9月中旬，喷灭幼脲3号1200倍防治潜叶蛾及其他害虫。如果果园有金龟子，果实采前20天，将糖醋液（糖1份、醋3份、酒0.5份、水10份）装在罐头瓶中，挂到树冠外围无遮挡的中上部枝条上进行诱杀。每10~15天喷一次杀菌剂，着重在雨后喷施。
果实采收：苹果各品种从盛花期到果实成熟期的天数依次是元帅系150天左右、金冠系160天左右、乔纳金160天左右、富士系180天左右，当外观上出现品种特有的色泽，种子变成褐色时，开始分期、分批采收。采收时先阳面后阴面，先外围后内膛。
树下管理：树下管理主要是肥水管理。秋季控制氮肥，多施磷钾肥。果实采收后及时施基肥，亩施农家肥2000公斤或生物有机肥500公斤，并配合每亩施用N：P：K比例为18：13：14的复合肥100公斤，将肥料采用放射状或环状沟施，并浇水。
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3、合理追肥预防苹果裂纹病
秋季是收获的季节，如果苹果出现裂纹、裂口、苦痘等情况，就意味着已失去商品价值，收益会大打折扣。
浇水适时适量：水分是造成苹果裂纹病的主要因素，果园忽干忽湿容易造成裂纹病，一定要保持土壤含水量的稳定。有条件的果园，尽量能在冬季或早春灌一次透水，并重视果实膨大期的灌水，保持稳定的土壤含水量。水源条件差的地方，应推行果园生草和节水灌溉技术，如覆草滴灌、生草微喷等，以调节土壤水分和氮素的供应。
合理追肥，强健树势：培养良好的树体结构及健壮的树势是防止裂纹病发生的措施之一。追肥时，要根据树势强弱、挂果多少、个头大小等来决定用肥量，采用少施、勤施、频施的原则追肥。
重视有机肥，加强钙、硼等中微量元素肥料的补充。钙可以增强果皮细胞的韧性，充足的钙营养可减轻裂纹病的发生。另外，土壤补施硼肥、增施钾肥也有助于缓解裂纹病的发生。
4、采果后的管理
及时补充肥水。果树开花结果，消耗了大量的营养物质，会使树体极度衰弱，果实采收后应及时补充氮、磷、钾肥，增加菌肥和有机肥的使用，同时也要适当补水。
病虫害防治。树靠叶养，果靠叶长，叶片是果树营养的加工厂。进入雨季后，叶片病虫害高发，因此采果后应及时进行叶片病虫害防治，根据病虫害发生情况对症适时用药。此时主要病虫害有白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病、轮纹病、腐烂病、食心虫、红蜘蛛等。
采后及时修剪。采后要及时修剪，控制枝梢生长。修剪主要以梳枝、回缩、摘心、强拉枝为主，将直立无用的旺长枝、病虫枝剪掉，将结果后衰弱枝进行适当回缩，对有生长空间的旺长枝采取摘心、扭枝，使果园通风透光，节约营养，减少消耗，促进花芽分化。