说到猕猴桃，已经是无人不知了。近几年猕猴桃的持续火热，不管是几百上千亩大规模种植地，还是自家几亩地小试牛刀的，都赶上这股热潮，不管怎么算，大家都觉得种猕猴桃都比种粮食划算。但是对于猕猴桃各个时期的种植管理就算是种了多年猕猴桃的人应该也不能全面系统的说出来，冬季来临了，具体应该怎样管理，从哪几方面管理呢？
先看施肥方面，田间施肥的前提是没有长时间旱情，按照我国的气候环境，基本上摘完猕猴桃进行即可；施肥要以有机肥为主，可用亿菌宝+缓释配方肥+矿源14元素。
具体施肥方法：于整树冠对立面挖两条30公分以上的沟槽，开沟的方位可一年轮换一次，应将有机肥、无机肥、中微肥和土均匀混合后施用。但需要注意的是在旱情未解除，雨未下透土壤的情况下，切不可动土施肥，这样会对猕猴桃树根体造成伤害。
猕猴桃树的修剪方面，安排修剪时间在落叶后两周到伤流的前两周进行，由于冬季修剪量特别大，需要特别的注意树枝留芽数量，以及修剪的方式、长度等。
修剪时，先从基部剪去枯枝、病虫枝、细弱枝、交叉枝、过密枝，如果是已经挂果两年以上的、结果部位外移的结果母枝，要及时更新，从基部剪除；对于美味果种，如徐香、海鋈德等品种应轻剪，采用长梢修剪法，对短弱营养枝留6~9个芽短截；中等健壮的营养枝留10~15个芽短截；结果枝在结果部位以上留5~8芽短截，每株留25~35个母枝。中华种的红阳、金丰等品种，因节间短，结果能力强，应采用重度修剪。对短弱营养枝留5~7个芽短截；中等健壮的营养枝留6~9个芽短截；结果枝在结果部位以上留5~8芽短截，一般每株留30~40个母枝。
枝条搭架方面，猕猴桃优质丰产支架是基础，未搭架的园地，在修剪后枝条要分布清晰，在容易绑缚的时机抓紧搭架。搭好架的园子，修剪后必需将留下枝条拉平，用绳索绑扎在架子上，需让母枝分布均匀，并及时进行修理有损坏的架子。
园地整理方面，园子清理主要是预防病虫、根除杂草、清沟等相关工作。冬季病原菌均处于休眠期，寄生于病枝、落叶、烂果之中，可结合冬剪，园内病枝、虫枝、落叶、落果，进行深埋或焚烧。这样可有效地消灭溃疡病、叶枯病、黑斑病等病原菌，减少侵染源。
防治猕猴桃溃疡病，对溃疡病较为严重的猕猴桃园在结合冬剪清园的基础上，普遍喷施1-2次普德金。防治根腐病可结合深翻进行土壤药剂处理，消灭其地下幼虫和蛹。
关于水分管理方面，因猕猴桃为喜湿性树种，根系浅、多为肉质根系，在其自然进化过程中，形成喜湿润、怕旱、不耐涝的习性，对水分需求非常敏感，受到各种因素的影响，猕猴桃土壤中水分状况与生长发育需水特性不相适应，因此，在猕猴桃水分管理中，应根据天气状况、土壤水分状况及不同生育期需水情况适时补充水分，并且要求果园内的厢沟和围沟一定要通畅。
以上就是关于猕猴桃冬季管理的五个大的方面的技术要点，如果广大果农朋友认真看完相信会对你有帮助的。